Ingredientes
- 4 Tomates firmes, sem sementes
- 1 Cebola média
- 1 Pimentão Amarelo
- 1 Cenoura
- Suco de 1 Limão Siciliano (ou outro de sua preferência)
- 1/3 de molho de Coentro
- 1 copo de Água filtrada gelada
- 1 colher de sopa de Vinagre de Maça
- Sal
Modo de preparo
Misture tudo e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Excelente para acompanhar carnes vermelhas assadas no forno ou no churrasco.
