Foto Baby Poletti
Culinária Francesa
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar por uns 20 minutos.
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga, coloque uma concha média de massa e vá espalhando até formar um disco. Cozinhe em fogo médio e quando as bordas começarem a ficar douradas vire o lado. Repita a operação até formar os dez discos para o crepe.
Recheie os discos a gosto (doce ou salgado). Em seguida, dobre cada crepe em quatro partes, formando um triângulo. Depois de fechados, volte a frigideira para selar rapidamente.
