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18 de agosto de 2011

Bruschettas de Mussarela de Búfala

Foto Baby Poletti Rende: 12 porções Ingredientes 3 Tomates, sem sementes e sem pele, picados 1 ramo de Manjericão fresco Orégano Azeite 4 dentes de Alho 1 […]
22 de agosto de 2011

Bruschettas de Carne Seca

Foto Baby Poletti Rende: 36 porções Ingredientes 6 Tomates, sem sementes e sem pele, picados 400g de Camarão médio Óleo 1 Cebola média Azeite 4 dentes de […]
26 de agosto de 2011

Morango com Pimenta

Fotos Baby Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 200 g de Morangos 4 Pimentas dedo de moça 6 colheres de Açúcar cristal ½ ramo de Manjericão (somente as […]
12 de setembro de 2011

Carpaccio de Carne Bovina

Foto Baby Poletti Rendimento: 10 pessoas Ingredientes 500 g de Carne (Lagarto limpo) 1 xícara (chá) de Azeite 1/2 xícara (chá) de Alcaparras 2 colheres (sopa) […]
27 de setembro de 2011

Panhoca com Creme de Gorgonzola

Foto: Baby Poletti Rendimento: 4 a 6 pessoas Ingredientes 1 Panhoca grande (Pão Italiano redondo) 1 Cebola pequena, cortada bem pequena ½ copo de Leite 1 […]
24 de outubro de 2011

Tomatinho-Cereja Fisgado

Foto Baby Poletti Rendimento: 20 unidades Ingredientes 20  Tomates-cereja 100 g de Queijo Minas 100 g de Lombo Canadense fatiado 40 folhas de Manjericão 20 palitinhos Modo […]
31 de outubro de 2011

Bruschettas de Camarão

Culinária: Italiana Rendimento: 12 pessoas Ingredientes 3 Tomates, sem sementes e sem pele, picados 100 g de Camarão médio 1/3 do molho de Manjericão ½ xícara de Azeite […]
31 de outubro de 2011

Tempurá de Camarão com Legumes

Foto Baby Poletti Culinária Japonesa Adaptada Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 2 copos de Farinha de Trigo 1 colher de chá de Sal (apure) 200 g de […]
31 de outubro de 2011

Quibe Cru

Foto Baby Poletti Ingredientes 1 kg de Patinho moído sem gordura e passado na máquina duas vezes 3 Cebolas pequenas batidas no liquidificador com um pouco de Azeite […]
6 de dezembro de 2011

Pão com Pasta de Alho e Manjericão

Foto Baby Poletti Rendimento: 20 pães Ingredientes 1 vidro de Maionese light 250g 10 dentes grandes de Alho 1 colher de Azeite de oliva 20 folhas […]
6 de dezembro de 2011

Batata aos murros

Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 8 Batatas pequenas 2 l de água 1 colher (sopa) de Sal grosso 4 colheres (sopa) de Azeite de oliva 1 colher de chá […]
11 de dezembro de 2011

Pão de Queijo

Foto Banco de Imagens Culinária Mineira Ingredientes 500g de Polvilho doce 100  ml de Água 100  ml de Óleo 4 Ovos 1o0 ml de Leite morno […]