Comida de Boteco

20 de setembro de 2011

Carne de Sol Assada com Mandioca

Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1 kg de Carne de Sol 1 litro de Leite Pimenta a gosto Meio maço de salsa 3 colheres de Manteiga 4 […]
24 de outubro de 2011

Bolinho de Feijoada

Fotos Baby Poletti Rendimento: 24 unidades Ingredientes 2 litros de Água 500 g de Feijão preto 100 g de Carne Seca cortada em cubinhos 200 g […]
24 de outubro de 2011

Moela à Moda Boteco

Foto Baby Poletti Rendimento: 8 pessoas Ingredientes 1 kg de Moela 1 colher de Creme de Cebola (de pacotinho) 1 colher de sopa de Coloral 1 Pimentão […]
30 de outubro de 2011

Carne Louca

Foto Baby Poletti Rendimento: 20 pessoas Ingredientes 1 kg de Lagarto 3 colheres de sopa de Óleo 4 dentes de Alho filetados 8 folhas de Louro 3 […]
29 de novembro de 2011

Língua ao Molho Vermelho com Vinho

Foto Baby Poletti Rendimento: 8 pessoas Ingredientes 2 Línguas de Boi, compradas limpas (“descascadas”) 4 Batatas grandes cozidas, picadas em rodelas grandes 2  Tomates maduros cortados […]
20 de março de 2012

Bolinho de Bacalhau

Culinária: Portuguesa Rendimento: 48 bolinhos de bacalhau Ingredientes 500g de Bacalhau 1kg de Batata 1 colher de chá de Noz-moscada 1 maço de Salsa picadinha 2 […]